Wir bieten Ihnen aus unserer Wirtshausküche, kreative Schmankerl mit Produkten aus der Region.
Das Jahr beginnt mit selbstgepflücktem Bärlauch, zartes Lamm vom Bauern aus Furth. Danach folgt der Spargel aus dem Marchfeld. Im Sommer beliefert uns unsere Bäuerin mit köstlichen Kuhfrischkäse. Wildbret spielt bei uns eine große Rolle, da der Chef selbst ein guter Schütze ist, sind wir immer gut mit ausgezeichneten heimischen Wild versorgt.
Die mit Liebe zubereiteten hausgemachten Mehlspeisen bereitet die Chefin persönlich für Sie zu. Erfrischende Eisbecher kreieren wir mit dem „Bauernhof-Eis“, das einige Kilometer weiter in Furth erzeugt wird, zu.
Ausgewählte Weine aus der Thermenregion, dem Mittelburgenland, Carnuntum und der Wachau runden unser Angebot kulinarisch ab.